COUVERTURES :
Layer et Nude cake : crème au beurre à la meringue suisse
Cake design : ganache chocolat + pâte à sucre
QUANTITÉ :
Minimum 12 parts
Pièce montée à partir de 30 parts
TARIFS :
Layer cake : à partir de 7,50€ la part
Nude cake : à partir de 6,50€ la part
Cake design : à partir de 7,50€ la part
Supplément selon la demande : fleurs fraîches, modelages en pâte à sucre, topper, macarons.
LES GOURMANDS :
1 • CROUSTILLANT
Cake moelleux nature, ganache montée chocolat au lait, croustillant praliné
2 • CHOCOLAT / CARAMEL
Cake moelleux chocolat, ganache montée chocolat au lait, caramel au beurre salé
3 • VANILLE / CHOC
Cake moelleux chocolat, ganache montée vanille, crémeux chocolat noir, croustillant praliné
LES FRUITÉS
5 • FRAMBOISE
Cake moelleux vanille, ganache montée chocolat blanc, compotée de framboises, framboises
6 – FRAISIER
Cake moelleux vanille, ganache montée vanille, fraises fraîches
7 • POMMES FONDANTES
Cake moelleux vanille, ganache montée vanille, pommes fondantes, caramel beurre salé
